baHAn PengAweT??????????????

AtiKel BEriKut Ini Adalah BerdaSarkan EkspEriment dAri SeSeoRang yAng tIdak SengaJa mEnemuKan Bukti2 KonkrIt Dari PembeliaN dOnut:>>>>>>>>>

Karena saya dijawil-jawil, terpaksa deh simpanan saya yang sedianya akan
> saya publikasikan November depan, saya publikasikan sekarang: percobaan
> donat terawet!!!Sebenarnya percobaan donat saya asal mulanya tidak sengaja.
> Suatu saat istri saya membelikan donat Dunkin buat anak saya yang TK.
> Ditaruh di meja makan, masih dalam kantong kertas Dunkin, terus lupa
> dimakan. Kira-kira seminggu kemudian baru donat ini 'ditemukan' lagi.
> Yang mengejutkan adalah donatnya masih utuh, tidak berjamur, glaze/gulanya
> juga masih cantik, hanya rotinya sedikit lebih keras meski masih bisa
> digigit/dikunyah.Sejak itu tiap kali ada donat gratisan atau dekat-dekat
> toko donat saya menyisakan 1/membeli 1 untuk percobaan.Metoda percobaannya
> juga sederhana, tidak ilmiah benar:
> - donat diambil dari kemasan asli, saya masukkan ke kantong plastik bekas
> label Tom & Jerry
> - kantong dilipat tidak distaple (udara masih bocor, memberi kesempatan
> busuk)
> - kemudian saya beri label tanggal perolehan donat
> - saya biarkan di kabinet kerja saya di ruang terbuka, tidak disimpan khusus
> di kulkas
> - ruangan kantor pada jam kerja berpendingin, lewat jam kerja, sabtu &
> minggu tanpa pendingin ruangan
> - sesekali ditengok dan dipotret.Terlampir foto donat, keadaan
> terakhir.Berikut beberapa hal mengejutkan yang saya peroleh, urut
> berdasarkan awetnya.

1. Donat JCo, dibeli 26 Nov 2007 sampai sekarang masih empuk dan tidak
> berjamur. Glaze (taburan gula) di atasnya sudah lumer lama tapi penampilan
> masih tetap oke. Kalau saja saya tega memberikan donat ini pada anak
> jalanan, pasti kemakan, wong bentuk dan tekstur masih donat koq.

2. Donat Dunkin, dibeli 26 Nov 2007 sampai sekarang tidak berjamur dan hanya
> berubah agak keras. Glaze (gula) warna merah jambunya sudah menempel di
> plastik, tapi rotinya masih empuk membal. Yang berpengalaman makan donat
> tahu bahwa ini donat sudah beberapa hari, tapi siapa sangka sudah 9 bulan.

3. Donat Country Style saya peroleh 19 Nov 2007 sampai sekarang tidak
> berjamur, berubah keras sekali. Glazenya masih tetap cantik tapi karena
> keras, tidak bisa digigit.

4. Donat Q-Biq perolehan 13 Jun 2008, rusak glazenya dan muncul jamur pada
> rotinya dalam jangka kurang dari 1 minggu Meskipun masih berbentuk segi 4
> (sesuai identitas q-biq) tapi dari penampilan yang rusak dan berjamur, sudah
> tidak layak makan. Yang mengherankan, meski berjamur, donat ini tidak habis
> dimakan jamurnya (lihat no. 6 di bawah).

5. Donat iCrave, perolehan 22 Jan 2008, rusak glaze dan rotinya berjamur
> dalam 2 (atau 3 hari). Selain berjamur, juga timbul bau yang tidak sedap
> bukti proses pembusukan. Beda dengan Q-Biq yang berjamur tapi rotinya masih
> relatif berbentuk kotak, roti donat iCrave juga mulai hancur meski tidak
> semuanya hancur.


6.Donat kentang Fresco, beli 24 Feb 2008, hancur lebur dalam 2 hari. Dalam
> 1 minggu massa yang tersisa dari donat ini sangat sedikit, plastiknya
> melepes. Ini donat yang dijual di ITC BSD di kedai kecil-kecil seputar food
> court. Harganyapun paling murah, kalau tidak salah rp 3000 / buah dan
> pilihannya cuma 1 macam itu.



> Yang belum saya coba karena beberapa alasan (belum ada yang memberi /
> tempatnya jauh / belum nemu tokonya) diantaranya donat Krispy Kreme, donat
> Jesslyn Cake, American Donut dll dari toko roti lain.

> Catatan: saya tidak kenal dengan satupun dengan pemilik/pegawai diantara
> merk donat yang saya sebutkan di atas, juga saya tidak punya masalah/dendam
> dengan salah satu pemilik merk diatas. Jadi percobaan ini murni didasari
> keingintahuan dipicu dari donat Dunkin yang awet seminggu. Kenyataannya
> ternyata Dunkin ada temannya, malah ada yang lebih hebat.

> Setiap kali ada penambahan donat, saya buat fotonya + koran Kompas edisi
> hari itu, supaya ada bukti. Foto yang saya lampirkan ini adalah foto
> terbaru. Sampai saat ini sampel donat ini belum saya buang.
>
> Ada salah seorang teman dari salah satu kontraktor di kantor yang mengikuti
> percobaan saya dari awal, dan tertarik juga melihat kenyataan donat awet
> ini. Dia memuatnya di http://veganlion13.blogspot.com/2008/08/dognuts.html

> Gerai donat iCrave di Pacific Place tempat saya membeli sampel ini sudah
> berbulan-bulan tutup. Saya tidak tahu apakah donat merk Fresco masih ada di
> ITC. Tapi adalah menyedihkan bahwa donat yang termasuk bagus (berjamur
> dengan cepat) ternyata tokonya juga cepat gulung tikar.
>
> Adakah yang bisa menerangkan kenapa JCo bisa awet empuk begitu? Pelajaran
> apa yang bisa ditarik?

ok untuk The Best donut pilihan blog ini jatuh pada donut i-crave... dia benar2 membusuk... layak untuk dikonsumsi massal.

So... bagaimana kawan2? masih suka begaol di mall sambil makan donuts import? its up to you lah.. n ini bukan sebuah wacana tanpa alasan dgn maksud kepentingan bisnis or menyudutkan secara sepihak, its just a stupid blog n stupid topic...